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• 黄鳝成鱼养殖

  水产养殖技术

  1.养殖环境要求。 养殖黄鳝的地点要选在有充足的水源、无污染、有活水之处。饲养池的面积可大些，也可小些，从3～5平方米到几百平方米不等，宅前屋后的空地、水沟、坑道，均可造池养黄鳝。可以办专业养殖场，也可以作为家庭副业来经营。饲养方式虽有各种各样，但在黄鳝放养前都应用浓度为3%～4%的食盐水浸洗消毒(时间为4～5分钟)，这对防止水霉病比较有效。同时，还应消除鳝种身上的寄生虫，如寄生的蚂蟥等...

  2024-12-20 0次

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• 香辣肥肠水煮鱼

  水产养殖技术

  肥肠水煮鱼 材料：肥肠、鲩鱼、郫县豆、姜、葱、蒜、干辣椒、香油、莴笋、蒜苗、香芹。 做法：肥肠用特殊方法洗净后切小段；鲩鱼片成鱼片，用盐、黄酒、姜丝腌制，头尾另装盘腌制；莴笋等为底料爆炒；在锅内加入配料煸炒，出味后加入头尾、鱼片及肥肠，同放入秘制酱锅中煮熟。 特色：多见于肥肠与水煮鱼“单打独斗”，现将两者共冶一炉，鱼片鲜嫩之余吸收了肥肠的油润，肥肠和味有嚼头。 师傅教路...

  2024-12-20 0次

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