标签：高密度循环水养殖设备

• 鱼病的生态防治措施

  水产养殖技术

  目前，在水产养殖过程中，滥用药物的现象日趋严重，水产品中的药物残留超标严重影响了水产品质量。我国加入wto后，欧盟对我国水产品的，教训尤其深刻。用生态方法调整、改善、保护鱼类生活的环境，控制、消灭病原；利用生物药剂合理调整水体环境，可达到生态环保的目的。具体措施如下： 1、池塘的清理。冬季干塘捕捞后，排干塘水，结合维修塘堤，清淤、铲除塘边杂草、进行晒塘处理。在开春投放鱼苗前10天左右...

  2024-12-20 0次

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• 高粘弹性鱼糜制品(二)

  水产养殖技术

  一般在加工制作冷冻鱼肉时，需要经过用水漂洗的工序，以防止鱼肉因冻结变性而降低鱼肉的成型性。在漂洗过程中，含有很多的无机物和占总蛋白含量10～20%的水溶性蛋白流失掉。流失的水溶液性蛋白，因不能像可溶性蛋白那样可产生弹力作用，用途不大，因而过去不回收利用。这不仅浪费蛋白资源，还造成水质污染问题。 新方法使上述问题得到有效地解决。 制作方法首先，将鱼肉漂洗液加入酸及相应的凝集剂...

  2024-12-20 0次

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